© 2021-2024 El Gusto. Все права защищены.
Сохраняем природные экосистемы. Кофе и какао в Коста-Рике выращивают в тени больших деревьев, как это было задумано самой природой.
Природные условия этой страны уникальны — благодаря им местные сорта кофе и какао приобретают особенно многогранный, ни с чем не сравнимый вкус. Нам остается лишь тщательно следить за тем, чтобы производство отвечало строгим экологическим и этическим стандартам.
Наша миссия — поделиться с вами изысканными традиционными вкусами коста-рики и способствовать формированию этичного мира.
Забота об окружающей среде
В компании el gusto foods убеждены: будущее — за ответственным отношением к природе. Поэтому уже сегодня мы внедряем принципы бережного земледелия и производства:
Поддерживаем биоразнообразие. Традиционный способ выращивания кофе и какао не требует вырубки лесов и позволяет сохранить биоразнообразие территорий.
Используем самые экологически безопасные методы производства.
Почему кофе из Коста-Рики обладает столь многогранным вкусом?
Мы производим кофе уже 150 лет и точно знаем: терруар имеет значение.
Местный климат, состав почвы, температура и влажность воздуха, количество осадков - каждый элемент терруара вносит свой вклад в особенный, яркий характер Коста-Риканского кофе.
Наши фермы располагаются на высоте 1200-1900 м над уровнем моря. В контрастном климате высокогорий ягоды созревают медленно, успевая накопить большое количество органических кислот, сахаров, липидов и аминокислот, которые отвечают за глубокий и многогранный вкус кофе.
Настощий коста-риканский кофе УНИКАЛЕН
Коста-Рика - единственная страна в мире, где выращивают исключительно Арабику. Культивирование и производство каких-либо других сортов кофе запрещено на законодательном уровне.
В Коста-Рике кофе произрастает на вулканических почвах, богатых калием и фосфором, которые регулируют содержание в кофейной ягоде сахаров и кислот. Пористая структура почв позволяет корням растений получать больше питательных веществ - это значительно обогащает вкус зёрен, и напиток приобретает хорошо сбалансированный аромат, вкус и кислотность.
Порционный молотый кофе
Порционный молотый кофе в дрип пакетах — это кофе, который удобно взять с собой, с неординарным вкусом и ароматом, сделанный из лучших кофейных зёрен Коста-Рики.
Настоящее какао из Коста-Рики
Какао El Gusto Premium получают из отборных какао-бобов высочайшего качества. Их собирают в густых джунглях Коста- Рики и бережно обрабатывают под руководством наших опытных специалистов. Бобы ферментируют, сушат, обжаривают и измельчают, получая какао-порошок, в котором сохраняются все полезные свойства этого растения.
Контакты
TERTULIA BRUGGE S.A.
De Plaza Rose 600m sureste Centro Corporativo CID, Oficina 4, Escazú, San José, Costa Rica.
